Cevizli kadınbudu köfte
| |||
ET YEMEKLERİ / Cevizli kadınbudu köfteCevizli Kadınbudu Köfte Kullanılacak Malzemeler 1/5 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı Sana yağı 1 adet kuru soğan 500 gr kıyma ½ su bardağı iri çekilmiş ceviz 1 demet maydanoz Tuz, karabiber 1 su bardağı ayçiçek yağı 1/2 su bardağı un 3 adet yumurta Hazırlanma Şekli Kuru soğanı ayıklayıp, rendeleyin. Pirinçleri bir süzgecin içinde yıkayıp, haşlayıp, suyunu süzün. Yayvan bir tencerede Sana yağı kızdırın,kızan yağın içine kıymanın yarısını ilave edip, kavurun. Kavrulan kıymayı , soğuması için yayvan bir kaba alın. Derin bir kaseye kalan çiğ kıymayı, rendelenmiş soğanı, iri çekilmiş cevizi, kıyılmış maydanozu, haşlanmış pirinçi üzerine kavrulmuş-soğumuş kıymayı, tuz-karabiberi ekleyip, köfteleri yoğurun. Yayvan bir tabağa unu koyun, ikinci bir tabağa yumurtaları kırıp, bir çatal yardımı ile karıştırın. Cevizli köfteleri önce una sonra çırpılmış yumurtaya bulayın. Yayvan bir tavada ayçiçek yağını kızdırıp, köfteleri kızartın. Kızaran köftelerin fazla yağını almak için havlu kağıt serdiğiniz bir tabağa alıp, servis tabağına dizin. Sıcak olarak patates püresi ile servis edin. | |||
Bilgi yarışması | Oyun | Firma bilgisi | Hastalık sitesi | Link sitesi | Rüya tabirleri Ücretsiz program | Şifalı bitkiler | Tıp sözlüğü | Türkçe sözlük | Yemek tarifleri | | |||
©2005 biryemektarifi.com her hakkı saklıdır |